五豆粥是用哪五种豆

场景/问题/来源

五豆粥,怎么做,如何做

五豆粥是用哪五种豆

知识/回答

由于在五谷杂粮之中的膳食纤维素成分会比别的食材高些，因此常常吃五谷杂粮，有利于推动胃肠的肠蠕动，促进消化，缓解便秘问题。在其中五豆粥便是运用5种豆类食品食材制做出去的保健养生粥，常常喝五豆粥有利于维护胃肠粘膜，防止胃肠病症的造成。那麼在制做五豆粥的全过程之中，是应用哪5种豆呢?

制做食物

原材料：

大豆25g，绿豆25g，紅豆25g，黑豆25g，薏米仁25g，黑米50g，稻米100g

做法

1.把各种各样豆清洗，用冷水侵泡各种各样黄豆，最少4钟头。

2.泡好的黄豆放到压力锅里，添加适量的水，火灾刚开始煮，煮沸腾了盖阀，等阀呲气了再低火煮15分鐘后，熄火。随后放到锅中闷着，最好是闷15到20分钟，那样五豆汤就煮好啦。如果是夏季，能够按本人的喜好加老冰糖或白砂糖盛些汤，等汤三生三世凉凉后喝。既清爽又去火。

3.五豆汤中，添加黑米和稻米，再添加适量的水，熬粥。

营养成分

即赤小豆、大豆、绿豆、荷兰豆、黑豆之总数。

赤小豆

具备利湿去湿、和血放脓、清热去火、宽肠利气、调理月经通作用。针对贫血虚肿、胃肾孱弱、年老体衰者尤宜。[1]

大豆

具备健脾胃宽中，润肺消水、消炎祛毒，去湿有利排尿作用。是心血管疾病病人的佳食，针对糖尿病有一定的功效。实践经验，常常吃大豆或豆类食品的人，患糖尿病者较少。

绿豆

具备清热去火，解暑有利排尿，解渴解烦、清目降血压、利咽护肤、祛脂护肝作用。常见于炎热渴不欲、肾炎水肿、疮疡疮毒、肠胃炎、扁桃体炎、角膜炎等预防。

荷兰豆

具备健胃消食中和、解暑利湿、益脾温阳化、滋阴养血治腹泻等作用。古《延年秘胃》曰：“荷兰豆粥中和补五脏。”

黑豆

具备活血化瘀祛毒、袪风利湿、补肾壮阳补阴、补虚清热解毒、养肝明目等作用。

把此五豆共熬成粥，能聚大豆蛋白之精粹，经食材相辅相成、微生物营养成分进一步提高。

功效作用

常吃五豆粥，能健脾胃、和胃、补肾壮阳、益肺、祛脂、护肝、宽肠、利气、运动健身强身健体。

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