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柠檬冬瓜条的做法

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冬瓜条,柠果,做法大全

柠檬冬瓜条的做法

知识/回答

冬瓜可是非常好的食材，含有的营养非常丰富，因此得到人们的喜欢，冬瓜可以做成多种美食，今天为大家推荐的是柠檬冬瓜条，也许很多人没吃过，下面告诉大家制作这道美食的方法。

一、柠檬冬瓜条的做法

材料

鲜嫩小黄瓜2条调料柠檬汁3大匙，糖1大匙，盐2克

做法

1、黄瓜洗净，用小刀削去皮后放砧板上切成瓜条，放入盘中撒盐腌一会儿。

2、柠檬汁、糖同放一小碗中，待糖融化后即成腌拌瓜条的料汁。

3、瓜条取出洗去盐分，沥干水后放入盘中，将做法2倒入调味即可。

贴士

用柠檬片加糖、白米醋泡好即成柠檬醋，每日清晨一起床后就着白开水吃1大匙，毒素排光光，皮肤美丽哟！

二、柠檬冬瓜条的做法

1、冬瓜去皮去瓤切成手指粗细均匀长方体方便夹菜和摆盘

2、冬瓜焯熟水开后一分钟即可冬瓜不要煮太烂口感就不好了过凉水后呈透明状

3、根据个人口味混合柠檬汁百香果汁橙汁和蜂蜜没过瓜条封上薄膜放冰箱腌上三小时左右就可以吃啦

三、柠檬冬瓜条的详细做法

材料：冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞

工具：多功能切菜器

制作过程：

1、将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）

2、锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

3、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。

4、淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。

5、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。

6、放入冰箱冷藏后食用口味最佳。

小贴士：

1、要是买柠檬汁的时候最好去大超市买，总担心在外面买的会是添加剂和色素勾兑出来的，吃了对身体没有好处。

2、果汁粉、浓缩果汁都可以做瓜条，但是都没有天然的味道好。

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