牛奶炖香菇
牛奶炖香菇
牛奶和香菇是日常生活中比较常见的食物,二者均具有很高的营养价值,可是牛奶炖香菇这道菜肴在生活中却不常见。其实牛奶炖香菇对人体的健康是具有很多的功效的,其中应用最为广泛的就是它具有清肺和解毒的功效。
牛奶炖香菇的功效:有益胃、清肺、发表和解毒的功效。可用于新生婴儿鼻塞、气粗和流涕等症状。
一般人家中都准备有牛奶,而且超市买牛奶现在也很方便,香菇也是物美价廉的很好购买的食物,因此,从原料来说很好准备,从营养养生的角度来讲,几乎每家每户都适合使用牛奶炖香菇,既可以清肺、解表,又可以益胃,还有利于新生儿感冒等症状。
牛奶炖香菇的功效
牛奶炖香菇的营养价值之高,不仅适合老人补充钙质、微量元素等,也适合小孩子的生长发育需要,强身健体,当然,成年人更是可以食用牛奶炖香菇了。
鉴于奶的营养价值高,尤其是奶中的钙不仅含量高而且钙磷比例合适,还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子,所以广泛适合于各年龄段的人食用。儿童、青少年饮奶可以增加钙的摄入量,能促进骨量的增长,有利于体格和智力的生长发育;绝经期妇女、中老年人饮奶可以补充钙,有利于预防骨质疏松症的发生。
香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。
香菇的功效:补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容养颜
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