麻辣香酒鬼花生的做法
麻辣香酒鬼花生的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于麻辣香酒鬼花生的做法。
1.花生洗净,坐锅烧水,水开后下花生煮2分钟
2.1去除花生的红衣,碾成两半
3.2过水的花生在冰水中浸泡1小时
4.1坐锅起大油,冷锅冷油下花生,六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色,捞出沥油待用
5.2花生沥水,入冰箱冷藏24小时
6.连枝爆洗净,干辣椒切丝待用
7.坐锅起油,下干辣椒丝、连枝爆、白芝麻炒香
8.下花生,加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀,炒2分钟起锅即可
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下麻辣香酒鬼花生
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