酒鬼花生米的做法

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酒鬼花生米,怎么做,家常做法

酒鬼花生米的做法

知识/回答

在我们的生活起居中有花生仁是我们常常能吃到的一种食材，花生仁有很高的营养成分，并且常常服用也有益脑的作用，花生的吃法也是各种各样的，平常我们能够炝拌花生米还可以炒着吃，花生仁是非常好的小零食，另外也是较为非常好的下酒小菜，酒鬼花生米是我们很多人都喜欢吃的，那麼它是如何制作的呢，下边我们一起掌握下酒鬼花生米的做法是如何的。

花生仁的蛋白质含量为25%--30%，花生仁蛋白质带有身体必不可少的八种碳水化合物，精氨酸成分高过其他干果，分子生物学效价高过黄豆。每天服用一定量的花生仁、食用油或花生仁产品，不但能出示很多蛋白质、人体脂肪和动能并且可减少饮食饱和脂肪酸和提升不饱和脂肪的摄取，大大的推动绿色植物蛋白、膳食纤维素、维生素E、叶酸片、钾、镁、锌、钙等这种对健康有益的营养元素的摄取。

主要材料花生仁400g 辅材油适当盐适量辣椒干适当白砂糖适当八角适当小茴香适当五香粉适当

酒鬼花生米的做法:

1.准备好的花生仁

2.准备好的辅材

3.锅中加水，放八角，小茴香，辣椒干和花生仁大火烧开，文火2分鐘

4.煮好的花生仁制冷后取一部分装进薄膜袋放进冰箱冷冻留有次立即烹制。

5.另一部分将花生仁的表皮除掉

6.锅中下油，倒进麻椒末

7.文火炒成麻椒味

8.倒进削皮的花生仁火灾煸炒，炸至表层金黄色后捞起来沥油；

9.放一茶匙糖

10.放三勺盐