包饺子死面团能做什么

场景/问题/来源

死面皮,怎么利用,如何利用

包饺子死面团能做什么

知识/回答

做饺子一项十分有快乐的活动，它不但可以让大家感受制作美食的快乐，还可以给大家出示美好极其的美味。饺子的包法非常简单，可是大家在做饺子的全过程中会常常碰到水饺老茧的状况，那样比较严重影响了饺皮的使用率。下边就讨论一下做饺子死面糊能做什么好呢？

作法一：制做葱花饼

1、小麦面粉加温开水活出过软面糊，醒二十分钟。

2、备好食用油、盐，葱段剁碎预留。

3、面糊擀圆，倒进少量食用油擦抹匀称，散盐、葱段。

4、从一端翻卷。

5、揉成桃酥状。

6、挤扁擀圆。

7、炒锅给油文火慢煎到双面金黄色就可以。

作法二：制做金丝饼

1、将面糊用刀割成匀称尺寸的包子皮，用擀面棍擀成薄薄饼形。

2、在擀好的饼形上边撒小量的盐（还可以是糖、五香粉等，依据自身口感）擦抹匀称。

3、在撒匀称盐的饼表面倒少量的植物油，折起来混沌皮将油匀称擦抹在饼表面。

4、用刀将混沌皮切割成细细的，拧成桃酥状。

5、将桃酥状条形渐渐地盘到一个团，螺旋式从底端往上盘。随后撒上白芝麻（或是花生仁等）铺平备用。

6、热锅倒进油，随后将搞好的饼团一次放进炒菜锅中，低火煎，直到一面金黄色随后翻过去煎另一面直到橙黄色盛出摆盘就大获全胜。

别的使用方法：

1、能够将面块揉实，擀成面片，并不是我们商场看的那类2/3公分宽的面片，只是随便的，大的，略微薄点的面片，别名“面叶”。一些老年人很喜欢吃这类面片，面片冷水入锅，或是下饺子第一锅，面片盛出，放豆豆盐，放点芝麻油及香莱。合适给想改变食欲，口味淡的人吃。

2、将面块用保鲜袋包着，放电冰箱，下一次再包，或是蒸馒头发面情况下，揉入。

3、还可以丢掉。但那样太消耗，不建议采用。

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