大骨头火锅

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大骨头火锅

知识/回答

大骨火锅不清楚大伙儿喜欢不喜欢，冬季的情况下火锅就变成一种时尚潮流，吃火锅给我们产生了许多开心，我们能够在吃火锅的全过程中享有到开心，大骨本身还存有着丰富多彩的营养成分，这种营养成分能够合理的协助我们补充各种各样欠缺的东西，可能很多人针对大骨火锅的作法还并不是很了解，下边就要我们一起来了解一下吧。

作法：

箩卜2个、卜页结200克、白菜200克、西蓝花200克、香莱50克、粉絲100克、番茄一个、黑木耳20克、蔬菜100克。

调味品：

盐20克、白胡椒粉5克、大骨头汤调味品少量。

作法：

1、大骨在水中侵泡一天；

2、将鲜血除掉，那样的骨骼，煮好后的汤会白，都没有肉腥味儿；

3、将再度清洗的骨骼加姜片，葱结，用压力锅水开后，文火一个小时。它是汤粘稠泛白的重要。假如你沒有压力锅，那麼就需要用火炉两三个钟头。煮至骨骼烂才行；

4、煮好的汤粘稠泛白；

5、提前准备涮火锅的蔬菜水果，此次由于骨骼上的肉比较多，考虑到营养搭配的原因，因此全涮的是蔬菜水果。这个是箩卜；

6、这个是卜页结。实际上是一种豆类食品了。也就是豆腐皮弄成结就可以了；

7、白菜用力掰成块，手斯较为关键哈，口感好；

8、西蓝花的营养成分比一般白菜花的营养成分要高得多，因此，可以吃一些哈；

以上內容为我们详细介绍了大骨火锅的作法，坚信大伙儿看过以上的內容都十分热情磅礴吧，我们自身在家里就可以用以上的方式做大骨火锅，相信大伙儿一定会被它的美味可口所吸引住，不相信得话你能试一试哈！

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