土豆菜的做法

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土豆菜,怎么做,家常做法

土豆菜的做法

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马铃薯使我们较为钟爱的一种食材，由于马铃薯的美味可口十分的美味，并且马铃薯具备很高的延展性，能够制成一切要想的食谱。并且大家针对土豆的做法仍在不断自主创新中，在其中出現了很多马铃薯烹调方法，比如红烧土豆、狼牙土豆这些，由此可见马铃薯菜的做法早已比较丰富了，下边就讨论一下详细介绍吧。

吃土豆的好处：

与立健脾养胃、健脾利湿：马铃薯带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维他命C等，能推动肠胃的消化吸收作用。

宽肠润肠：马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助机体立即代谢新陈代谢内毒素，避免便秘，防止消化道疾病的产生；

降血糖降血脂、养颜美容：马铃薯能提供身体很多有独特维护功效的粘液蛋白质。能促持消化系统、呼吸系统，防止心脑血管病和系统的人体脂肪堆积，维持血管的延展性，有益于防止主动脉粥样硬化的产生。

补充营养成分、利湿消肿：马铃薯带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素。

清炒土豆片的作法流程

1. 把马铃薯清洗削皮再切一片随后泡在冷水里预留。蒜敲碎、葱鲜切花。

2. 炒菜锅倒进食用油后先放蒜末炒成香气，再倒进土豆块迅速煸炒，加适当米酒。要不断的煸炒以避免马铃薯黏锅，5分鐘上下土豆块已基本上断生了，再放进霉干菜和适当的盐再次煸炒至熟，后加味精煸炒进味后撒上葱段起锅摆盘就可以。

从以上的详细介绍看来，马铃薯不愧是我们人类最喜欢吃的一种特色美食，尽管它是一种起源于海外的粮食作物，可是因为很合适填饱肚子，并且味儿还十分的美味，因而被很多的散播到全球的全国各地，变成了非常绝大多数人的正餐，以上马铃薯菜的做法是大伙儿能够学习培训的。

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