小苏打对人体有害吗
FAQ解答
小苏打会对人的身体缠身危害吗？
仅剩的记忆力。问：2015-02-04 23:09:51
我要回答
我们平常在家里做一些面包，小笼包，面食的食材都是采用苏打来醒面，但今天我见到一条信息内容说，醒面时苏打放多了会对人造成伤害，真能对人体造成损害啊？
BT知识网网编解释：苏打的有机化学名叫碳酸氢纳，是乳白色粉状固态。小苏打俗称食粉，我们在家里做一些面点的情况下都是添加苏打来使面发酵，进而做到使食材膨松，口感好的功效。苏打呈偏碱，遇水时会溶解，平常在家里吃小苏打是没问题的，但最好是不必放过多，苏打放多了会影响食材的口感，假如平常一不小心放多了，在家里能够放一些白米醋，苹果醋来调合一下。
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