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香煸小鱼干的做法

场景/问题/来源
小鱼

香煸小鱼干的做法

知识/回答

现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于香煸小鱼干的做法。

1.把材料准备好。

2.小鱼干洗干净后,放入清水中泡十分钟左右。

3.取出,倒入滤网里沥干水分。

4.姜洗干净去皮切丝。

5.葱洗干净,切成葱丝。

6.青红辣椒洗干净,切丁。

7.大蒜瓣去衣切成蒜瓣片。

8.热锅下油。

9.油热后,倒入切成小块的青红辣椒。

10.中小火煸炒至辣味释放,然后铲起备用,锅中留少量底油。

11.继续放入切成片的大蒜和姜丝,中小火煸香。

12.加入豆瓣酱,继续中小火把豆瓣酱煸香。

13.加入小鱼干,并将火力调成大火。

14.快手翻炒小鱼干,感觉到小鱼干有点变硬时,加入砂糖。

15.翻炒几下,加入热水,并盖上锅盖。

16.煮至快收汁时,加入煸香的青红辣椒丁。

17.翻炒几下后加入葱丝,翻炒均匀即可熄火。

18.装碟即可开吃。

19.香香辣辣的,特开胃。

20.想吃不?减肥的亲可千万要绕过.......

上文介绍的香煸小鱼干其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。