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什么样的人不适合吃栗子

场景/问题/来源

栗子,饮食禁忌,食物禁忌,忌口人群

表面不在乎问：2020-11-15 15:45:27

知识/回答

通常什么样的人不适合吃栗子？

表面不在乎问：2015-11-15 15:45:27关键词：栗子饮食禁忌食物禁忌忌口人群

我要回答

我去逛街时看到街头有卖糖炒板栗的商贩，就准备买回去让室友们尝尝。不过听说栗子有一些禁忌，一般是哪些人不能吃呢？

BT知识网小编解答：

栗子富含蛋白质和各族维生素，可以起到益气健脾、补肾强筋以及促进脂肪代谢等一类的食疗效果。但是栗子中含有的营养物质不容易被肠胃消化，因此脾胃虚弱或者是有消化不良症状的人群就要避免食用，还有胃溃疡等一类的胃病患者也不能吃，否则可能就会给肠胃的消化代谢带来大的负担。另外，在食用栗子时一定要注意适量，以免会让肠胃道出现胀气的情况。

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1、生栗子怎么吃比较好？

板栗通常外面买的糖炒栗子的比较多，吃着比较方便。但是生的板栗也很好，可以用来烹饪，例如栗子炖鸡就营养价值比较高；生栗子比较甜，但是栗子不易储存，容易里面生虫，种栗子的农户会把它埋在土里，保持比较长，还特别好吃。生栗子可以在它鼓起的地方切一个小口，用高压锅炖也比较好吃。但是栗子不易吃多，容易吃多腹胀不消化，因为栗子是以淀粉为主的，适量最好。

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2、生栗子怎么保存才好吃？

你好，生栗子还是很好保存的。首先，要看你朋友给你带的板栗，是否已经去壳了。板栗外面都有一层厚厚的像小毛球一样的壳子，如果没有去壳的话，那么不用管它，直接找个地方储存个10天左右不成问题。如果已经去壳了，那么，可以用食品袋包装起来，放入冰箱里面进行储存。还有，如果连板栗里面的内壳都已经去掉了，那么，最好是放入冰箱冷冻的里面。如果家里没有冰箱的话，可以放入冷水里面储存。

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