洋葱炒肥牛
洋葱炒肥牛
针对肉类食品,针对大伙儿总拥有 不能抵御的吸引力,尤其是全球大家都喜欢吃的牛肉,牛肉大家都喜欢吃,因而大伙儿会想到许多食品和牛肉的融合,在其中洋葱炒肥牛是大家都喜欢吃的,那麼洋葱炒肥牛是怎么做的呢,它的做法是啥,下边我们一起来了解一下。
洋葱炒肥牛是大家都十分喜欢吃的一道菜,针对很多人而言,这家常小菜全是拥有 莫名其妙的吸引力的,大家都喜欢吃,那麼洋葱炒肥牛应该怎么做呢,对于这一点,下边我们一起来学习培训下。
洋葱炒肥牛
原材料
牛肉,圆葱,辣椒,尖椒,大骨汤,海鲜酱油,酱油,香油,现榨白胡椒粉,红薯粉
作法
1.圆葱切片
2.辣椒切片
3.尖椒切片
4.大骨汤小半碗,加海鲜酱油三勺、酱油小勺、香油小勺,现榨白胡椒粉适当,红薯粉小量,搅拌预留
5.煮锅坐水,水开后放进牛肉
6.用筷子拨散,熄火
7.搅拌至牛肉基本掉色捞起来
8.炒菜锅坐油
9.文火油五成热时放进圆葱
10.炒成香气后加青红椒块同炒
11.圆葱透明色时放进牛肉
12.煸炒匀称后添加调味酱,炒匀就可以
洋葱炒牛肉
主要材料:牛羊肉200克,
辅材:圆葱(白皮)15克,
调味品:西红柿汁15克,白糖5克,豌豆淀粉4克,白胡椒粉1克,食用油30克
作法
1.圆葱去厚皮清洗切割成块;
2.牛羊肉清洗切成片;
3.木薯淀粉放水适当调均匀成淀粉和面粉8克;
4.将芡汤15ml、茄汁、白砂糖、淀粉和面粉、白胡椒粉调均匀为碗芡;
5.饭锅加点油,将牛羊肉放进拉油至熟,倾在苕帚里,滤掉油脂;
6.把圆葱、牛羊肉放到锅中,将碗芡落于,再加包尾油5克炒匀上碟便成。
朝天椒洋葱炒牛肉
原材料
青辣椒,圆葱,牛羊肉,吉士粉,生抽酱油,盐,食用油,一点米酒,朝天椒,醋
作法
1、将青辣椒清洗,切割成块,预留。
2、圆葱切割成碎渣,预留。
3、牛羊肉切割成条形。
4、碗里的牛羊肉加吉士粉、生抽酱油、盐、食用油、一点点米酒,一起搅拌均匀,腌一下。
5、热锅冷油,下牛羊肉煸炒。
6、待牛羊肉变颜色皮肤变白,加圆葱、朝天椒,一起煸炒2分鐘。
7、加生抽酱油、盐、少量醋,煸炒。
8、牛肉炒熟,可是炒的不太老,朝天椒、洋葱炒熟就可以。
根据上边文章内容的详细介绍,坚信大伙儿针对洋葱炒肥牛该怎么做都是有了一定的了解了,它是一道十分美味可口的菜,大家都十分喜欢吃,因此 您何不学好这家常小菜,在空闲時间做给亲人盆友品味一下,坚信一定会受欢迎的哦。
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