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平底锅做披萨

场景/问题/来源

披萨,怎么做,家常做法

平底锅做披萨

知识/回答

脆香诱惑的披萨饼，再加各种各样的包馅，吃上一口真是是妙极了，可是每一次吃披萨必须去饭店吃着不安心也十分的不便，下边就要我为大伙儿介绍一下怎么使用炒菜锅来制作披萨；

主要材料：高筋粉150克、肉馅300克、红皮圆葱100克

调味品：食用盐1/4汤匙、生抽酱油2一茶匙、香油1汤匙、番茄沙司150克、白糖1汤匙、白胡椒粉1汤匙、酵母菌干半匙、无盐黄油15克、马苏里拉150克、水80克

包馅制做

1、锅内放进一一茶匙油，冷油放进蒜末，圆葱碎略进行爆香

2、用刨丝器把马苏里拉奶油芝士刨成细丝预留

3、添加猪搅肉，米酒1一茶匙，用文火渐渐地炒至冒油，表层微淡黄色

4、添加西红柿块，再次爆锅

5、添加大半瓶的蕃茄酱及生抽酱油，香油

6、煮至西红柿破成酱后，添加1汤匙白糖

7、最终放进颗粒物黑胡椒，再略煮进味就可以

8、最终煮好的酱，吃剩能够装进密封罐，放冰箱冷冻

9、锅烧热，立即把培根肉两根放进煎至双面橙黄色，取下放凉切一小块预留

10、煎好培根肉剩余的油，把青，尖椒，圆葱略炒一下（无需炒断生，也无需放调料）

饼皮制做

1、将擀面皮原材料除无盐黄油所有放进盆中

2、用手指头调合成面糊。提及桌面上揉和

3、和结团后，添加无盐黄油15克，再次和至面糊光洁就可以

4、合好的面糊，放进盆中盖上保鲜袋，放溫暖处发醇

5、发至1--1.5倍尺寸就可以

6、用力按扁小麦面粉排气管后，再擀成大锅尺寸的饼形

7、炒菜锅上先涂一层无盐黄油

8、将擀好的混沌皮放进锅内，并且用餐叉剌一排排小孔

9、开文火，煎约15分鐘。看底边一些微发黄就可以翻过来

10、翻过来的模样。这时候要歇火。乘翻过来的情况下再丢一小块无盐黄油到大锅里，再翻面

11、将煮好的猪肉酱，平平无奇铺薄在批萨饼上，边缘留一圈的间隙

12、洒上奶油芝士丝

13、再在表层，铺平煎好的培根肉块，炒好的圆葱块，红辣椒块。及少量奶油芝士丝

14、再次开文火，盖上盖子，用文火焖15分鐘就可以。

15、出去立刻切就见到金属拉丝的实际效果。

以上文章内容中所叙述的便是有关炒菜锅制做披萨饼的详尽流程，制作过程比较简单好做，并且自身在家做什么情况下爱吃就吃，也不必担心里边会出现食材防腐剂，包馅还可以随心所欲配搭，简易又便捷，喜好比萨的小伙伴们赶快动手能力制做吧。

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