香甜玉米饼
香甜玉米饼
中午日常生活有很多营养成分的食材,对我们的人体健康保健全是有功效的。大伙儿可能都较为喜爱吃玉米,苞米的制做生产加工也是有许多 的方式,接下去网编就为小伙伴们实际的讲一讲,甜玉米饼的做法,较为喜欢吃就赶紧来学习培训一下吧!
加工工艺:生煎包 口感:清甜味
甘甜玉米面饼
主要材料:棒子面(黄)(400克) 全麦面粉(150克)
辅材:黄豆面粉(60克) 生鸡蛋(100克)
调味品:白糖(150克) 炼奶(甜,水果罐头)(60克) 发孝粉(5克)
类型:中式快餐/正餐
作法
1. 将棒子面,小麦面粉,大豆粉放进盆中搅拌,放进糖、炼奶、发孝粉、水,合成浓粘稠,饧发,预留;
2. 将平锅放到火上,底锅抹上一些油烧开,舀入适当面浆,煎至饼面正中间凸起时翻盘煎另一面;
3. 煎至双面呈橙黄色时,起锅摆盘,趁着热服用。
营养成分:
1.揉面水要要慢慢添加,可一边放水一边拌和,那样较为非常容易把握需水量;
2.玉米面饼生胚要尽可能压薄一些,那样吃起來口味会更好;
3.煎的情况下一定要用文火慢煎,可盖上盖子,使其更非常容易烂熟;
4.可依据本人爱好,将白砂糖换为盐制成盐味的玉米面饼。
此饼甘甜暄软,营养丰富,男女老少适合。
棒子面(黄):苞米中带有丰富多彩的微量元素,具备益肺宁心,健脾养胃,抗癌,降胆固醇,益脑之作用;棒子面中丰富多彩的膳食纤维素,能推动胃肠功能,减少食材根据消化系统的時间,降低有毒物质的消化吸收和致癌物对乙状结肠的刺激性,因此可降低结肠癌的产生。全麦面粉:小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健睥厚肠、除热解渴的作用,主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、创伤流血及烫伤等。
黄豆面粉:大豆粉带有丰富多彩微量元素,具备提高机体免疫功能、避免 动脉硬化、推动骨骼生长、避免 骨质疏松、治抗缺铁性贫血、降血糖、降血脂的作用。
生鸡蛋:生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物,其蛋白是大自然最优质的蛋白,对肝脏组织损害有修补功效;另外含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素,对中枢神经系统和人体生长发育有益,能益脑益智类,改进记忆能力,并推动肝脏再造;生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素,能够 溶解和空气氧化人体内的致癌物,具备抗癌功效;生鸡蛋味甘,性温;具备养心安神,补血补气,滋阴润燥之作用。
棒子面(黄):苞米忌和石螺同食,不然会中毒了;不适合与杜蛎同食,不然会阻拦锌的消化吸收。
生鸡蛋:生鸡蛋不适合与糖同煮;与人造糖、老红糖同食会中毒了;与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。
发热量 (3029.00大卡) ·蛋白 (86.92克) ·人体脂肪 (40.45克) ·碳水化合物化合物 (594.10克) ·膳食纤维素 (29.75克) ·维生素D (324.40mg) ·胡罗卜素 (388.00mg) ·尼克酸 (1.77mg) ·维生素b2 (0.98mg) ·尼克酸 (14.08mg) ·维他命C (1.20mg) ·维生素E (40.12mg) ·钙 (489.90mg) ·磷 (1565.00mg) ·钠 (275.25mg) ·镁 (517.30mg) ·铁 (26.05mg) ·锌 (12.58mg) ·硒 (25.78mg) ·铜 (3.10mg) ·锰 (5.62mg) ·钾 (2756.50mg) ·碘 (46.55mg) ·胆固醇 (21.60mg)
看过上边的详细介绍大伙儿如今应当,学会了甜玉米面饼的具体方法。知道它的营养成分,以便大伙儿的人体健康保健在日常生活中赶紧去试着着做一做吧!
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