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巧克力原料

场景/问题/来源
巧克力,制作方法,如何制作,制作大全

鲜血赎罪问:2020-03-22 20:32:40

知识/回答

巧克力原料有哪些?

鲜血赎罪问:2015-03-22 20:32:40关键词:巧克力制作方法如何制作制作大全

我要回答

最近想自己在加了尝试一下制作巧克力,但是不知道需要准备什么原料和材料,工序也不了解,巧克力的制作方法是什么啊?

BT知识网小编解答:

巧克力的原料通常包括奶油、可可脂、可可液块还有糖等,它的制作过程也是比较简单的,首先要准备好这些原料,首先在锅中烧水,水不用全开,40度就可以了,然后在锅里放两个碗,一个碗将可可脂融化,另一个碗将奶油和糖融化,搅拌均匀,然后将可可液块一并放入到盛可可脂的碗中,搅拌均匀,待其溶解的差不多的时候,将奶油倒入碗中,放入冰箱冷冻一段时间就可以了。

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1、巧克力有没有保质期呢?

巧克力也是有保质期的,一般来说,巧克力的保质期大约为18个月,如果过去的时间太长的话,巧克力就会出现发绀的现象,口感就会不如以前好,并且也不如以前好吃,但是过了期的巧克力并不是代表并不能吃,只不过是错过了最佳的食用时间。如果想买巧克力的话,建议还是买一些保质期以内的。巧克力要买了以后应该立刻使用,如果要保存的话,应该放在温度较低的地方,避开光,避开水。

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2、吃巧克力会拉黑便吗?

巧克力的颜色一般都是深褐色的,当吃到人体中后,巧克力被消化后也会有一些色素残留在身体中,这些色素和食物的残渣结合,就会形成黑色的大便,这种大便不会对身体有什么不良的影响,所以不用担心。如果停止吃巧克力后,大便的颜色有所改变,就不用担心,如果停止吃巧克力后,大便依然是黑色的,那么就要引起注意了,可能是消化道中有出血的症状,需要及时的看医生。

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