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原味珍珠奶茶做法

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珍珠奶茶,做法大全,制作方法

原味珍珠奶茶做法

知识/回答

珍珠奶茶是人们非常喜欢的一种饮品，很多人都喜欢喝原味的，但绝大部分人都是到外面买来喝，实际上，在家里制作珍珠奶茶也是很容易的，不信的话请看下面的操作步骤。

一、原味珍珠奶茶的做法

1.准备好食材

2.取一个锅，锅里烧开水，水开了放入珍珠，煮到珍珠变色。

3.珍珠煮好了，用凉水冲一下，冲凉了倒入凉开水里面浸泡着，备用

4.牛奶加入红茶，熬开，盖上盖子焖一会儿

5.奶茶过滤出来，按喜好加入炼乳和糖，炼乳让奶香浓郁

6.珍珠沥干水分，倒入杯中，倒入奶茶

7.完成

二、原味珍珠奶茶/更多做法

1.先烧水。

2.准备一小碗珍珠。

3.水开后边搅拌边慢慢倒入珍珠粉圆。

4.适时搅拌一下，一面粘锅。

5.煮7至10分钟，关火盖上盖焖3至5分钟。

6.煮好的珍珠沥出来。

7.过凉开水。

8.舀适量珍珠放入杯中。

9.倒入奶茶粉。

10.加入开水搅拌至珍珠粉化即可。

三、冰镇原味珍珠奶茶。

1.用开水将原味奶茶冲开（大概150-200g），加入纯牛奶放入冰箱冰凉待用。

2.将冷水放入锅里开大火煮开，徐徐放入珍珠粉圆，不停的搅拌。

3.当所有的珍珠粉圆浮起水面时盖上盖子，大火煮15分钟。

4.煮至15分钟后断掉炉火，用余热焖15分钟。

5.把珍珠捞起放入一般的凉开水中，搅拌一下，然后再将水滤掉，加另一半的凉开水，降至常温后，将水滤掉加入奶茶，冰块即可食用。

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