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卷饼的饼怎么做

场景/问题/来源

卷饼,做法,家常做法,怎么吃

久违的温柔ゞ问：2020-05-28 14:29:18

知识/回答

卷饼外面的面饼怎么做？

久违的温柔ゞ问：2015-05-28 14:29:18关键词：卷饼做法家常做法怎么吃

我要回答

以前在家里妈妈经常会做卷饼给我吃，煎饼里面的馅我是会做的，但是外面那层面皮我怎么做都做不好，卷饼的饼是怎么做的？

BT知识网小编解答：

其实卷饼外面的那层面皮做法是非常简单的，只需要很简单的两步就可以了，第一步就是把面粉调成糊状的，调的时候可以加一个鸡蛋使得卷饼的味道会更好，而且加一个鸡蛋卷饼吃起来会更有嚼劲一些，注意调的时候不能调得太干，太干的话是成不了型的，第二步就是在平底锅里面倒一层油，让锅底都均匀地沾上油之后，直接用勺子把面糊放到锅里面摊平，小火煎到两面金黄就可以啦。

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