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长豆角炒茄子的做法

场景/问题/来源

豆角,茄子

长豆角炒茄子的做法

知识/回答

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下长豆角炒茄子这道菜的做法。

1.长豆角6根、茄子2个

2.长豆角洗净择长段

3.茄子切条状，用1勺盐腌15分钟后洗去盐分

4.锅内入适量油烧热，先下长豆角炒熟

5.放盐和鸡精调味，喜欢吃软的可以加些水盖盖煮2分钟。长豆角一定炒熟，不然吃了会拉肚子

6.把长豆角盛出，另起一锅倒入比平时炒菜多一倍的油，放入蒜沫炒香，倒入茄条

7.中小火煸至茄条发软，入生抽、蚝油、盐和鸡精调味，最后倒入先前炒好的长豆角翻炒几下即可出锅。

8.成品1

9.成品2

平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道长豆角炒茄子

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