意大利面（青酱白兰地海鲜通心面）的做法

场景/问题/来源

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意大利面（青酱白兰地海鲜通心面）的做法

知识/回答

吃针对一个人而言，是十分关键的，因为它立即决策着我们的身心健康。假如你充足仔细，便会发觉这些常常在外面用餐的人的身上总有点儿问题。而以便防止这类状况产生在自身的身上，你尽可能保证在家里用餐。自然假如你一直在烧菜层面觉得刁难，比不上就跟随网编先来了解一下一下怎样搞好意大利肉酱面（青酱白兰地酒海货通心面）。

1. 白兰地酒用一般的就可以了。意大利面我采用了通心面，口味比较好。还可以采用3#长面。青酱大超市能够购到制成品。

2.虾拨壳、挑去除虾线。虾脑能用可无需，用的话十分脆香。我是用虾脑的。

3.毛蛤用热水烫开，取肉清洗。

4.墨斗鱼取肉，切一些4cm长的墨斗鱼条；蒜切割成蒜茸。

5.烧一锅沸水加些盐，下意大利面煮至沒有硬芯，煮的時间参照包裝上的提醒，这款面是9分鐘。

6.煮开的意大利面捞起来控干水分，用少量的植物油拌一下避免黏连。意大利面一般是无需凉水太凉的。

7.取炒菜锅，低火下植物油将蒜茸进行爆香，下海货煸炒匀称。

8.炝入白兰地酒，待酒气消散下青酱炒2分鐘。

9.下拌好的意大利面拌炒1分鐘。

10.加适当的盐和白胡椒粉调料。

11.能够摆盘啦。加一片青柠檬和少量罗勒叶，他们是海货的最佳搭档。

上文详细介绍的意大利肉酱面（青酱白兰地酒海货通心面）实际上做起來非常简单，因此直到现在的你还能坐得住吗？快逃吧，去餐厅厨房，哪个如今只属于你的地区，好好地完成你要搞好这道特色美食的梦想吧。