菠萝海鲜炒饭的做法
菠萝海鲜炒饭的做法
我们都了解,菠萝蜜海鲜炒饭是一道色香味俱全的美味小吃。菠萝蜜是普遍的新鲜的热带水果,菠萝蜜能够 清除胃肠,促进消化,减肥瘦身。也有避免 高血压,预防传染病的作用。海货大家都喜欢,营养成分高。可是也是有对海鲜过敏的群体,要慎重挑选。菠萝蜜西班牙海鲜饭美味可口,让人意犹未尽。那麼,菠萝蜜海货饭的做法有什么?
菠萝蜜海货饭的做法一
1、菠萝蜜切一小块用盐水侵泡,15分鐘后沥水预留;
2、将新鲜虾剥掉首尾机壳,墨斗鱼切割成条;
3、锅中倒进冷水,放进姜蒜和米酒。水开依次放进鲜鲜虾和墨斗鱼条汆烫10秒钟捞起来沥水;
4、圆葱切割成末预留,青豌豆用开水汆熟;
5、热锅入油,水温后下圆葱末煸香,放进白米饭炒散炒热;
6、添加泰国鱼露(沒有能用生抽酱油替代)、番茄酱、盐炒匀;
7、最终放进事前汆熟的墨斗鱼、鲜虾、青豌豆和菠萝蜜一起煸炒匀称就可以.
作法二
1菠萝蜜清洗割开,挖到瓜瓤,放盐放一边腌渍一会儿
2虾去头去尾去壳,顺着背部划一刀,除掉沙线、加生姜片、米酒、白胡椒粉,抓匀,放一边腌渍一会儿。蟹棒棒切片,杂锦杂菜加入适量
3热锅下油,油烧后转低火,放进虾,滑开
4放进杂锦杂菜、蟹棒棒,炒匀
5放进白米饭,用炒勺捣散,煸炒匀称
6加菠萝蜜块(可适当添加菠萝汁),放盐,煸炒匀称后出锅,能够 取一部分装到菠萝蜜器皿里
以上便是菠萝蜜海货饭的做法有什么的详细介绍,坚信大伙儿看过上边的详细介绍方式 ,针对制做菠萝蜜西班牙海鲜饭毫无疑问拥有多方面的掌握。流程简易,美味可口,想一想就需要淌口水。仍在等哪些?赶紧去大型商场开展选料随后自身参考以上方式 试试吧。相信你一定能够 作出颇具自身特点的菠萝蜜西班牙海鲜饭。
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