猪血丸子蒸腊肉

场景/问题/来源

蒸腊肉,腊肉,家常做法

猪血丸子蒸腊肉

知识/回答

猪血丸子是一种我们大家普通百姓都很喜欢吃的东西的了。很多人实际上是把猪血丸子称为血粑水豆腐。当然猪血粑，也是一种很普遍的叫法的了。做为一种邵阳地域的汉人传统式美味小吃，猪血丸子很普遍的了。并且由于是归属于湘特色菜。因此是有点中辣。猪血丸子蒸腊肉实际上也很普遍。那麼究竟猪血丸子蒸腊肉怎么做?

每一年的十一、十二月份，基本上每家每户都制此品，以供几个月之需，是本地冬至节气正月制做的一种新年食品，拥有久远的传统式。此菜以水豆腐为主要材料，配上适当的猪的血和生猪肉做成。近些年，又在原材料中提升了生鸡蛋，每丸一蛋。称之为钱财丸，猪血丸子蒸腊肉味儿尤美。

猪血丸子蒸腊肉制做原材料

主要材料：

猪血丸子200g、大围山咸肉150g

辅材：

鸡精3g、食盐3g、食用调和油30g、剁椒10g

猪血丸子蒸腊肉作法

1、将咸肉清洗切割成片状，猪血丸子切割成0.2公分的薄厚。

2、把切完的猪血丸子装进碗中，咸肉铺盖在猪血丸子上边，再添加调味品。

3、放进蒸箱内蒸25分鐘就可以

友情提示：猪血丸子蒸腊肉是一道看上去让大家很有胃口的菜式。并且热腾腾的，假如能和三五好友吃上一碗猪血丸子蒸腊肉得话，那麼真的是一件很悠闲的事儿的了。并且也具有有制做简易的益处。吃起來能够显著觉得到口味优良。

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