虾酱的吃法大全

FAQ解答

虾酱怎么做啊？

墙根等红杏╮问：2015-03-26 14:24:53

我要回答

我们2020年来到家乡玩了一圈，恰好处在鱼类、虾类的收获期，带了许多大龙虾回家，我害怕时间长了大龙虾就不好吃了，想把大龙虾制成酱，大虾酱怎么做啊？

BT知识网网编解释：虾酱的主要材料并不是虾仁数最多的龙虾尾，只是虾脑，先把虾脑卸下来，除掉壳子和食包，留有正中间一部分，记牢，一定要把虾洗干净。用刀将剩余的虾脑切碎，剁的情况下新闻记者能够放一些小生盐，假如嫌麻烦还可以立即将食物和调味品放进多功能料理机，加盐一切正常是一斤虾二两盐，假如不害怕咸的能够略微加一点盐，再不害怕咸的就可以略微放一点，闲了不容易霉变，搞好后放进瓶中，瓶塞盖上一层沙布放进发醇一下，等出現一层虾油就可以收起来了。虾酱在电冰箱中储存一段時间不容易霉变，并且时间长了味儿会变香。

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