青椒土豆丝的功效
青椒土豆丝的功效
可能我们平时常常吃青椒土豆丝这家常小菜吧，实际上辣椒和马铃薯中蕴涵了非常大的营养成分，辣椒假如和炒土豆丝配搭服用，二者针对我们的人体的益处是十分大的，在其中青椒土豆丝这家常小菜可以把作用充分发挥的酣畅淋漓，在其中含有了很多能够提高我们体质的营养元素，可能大伙儿针对青椒土豆丝的作用功效都还没一个清楚的了解，下边就要我们一起了解一下青椒土豆丝的作用功效吧。
1.马铃薯别名土豆具备延缓衰老的作用。它带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6和泛酸等B族维生素及很多的高品质甲基纤维素，还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素。
土豆是碳水化合物化合物，可是其成分仅是同样净重稻米的1/4上下。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具备变小人体脂肪细胞的作用。
土豆是很好的高钾低纳食品，很合适水肿体质者服用，再加其钾成分丰富多彩，基本上是蔬菜水果中最大的，因此还具备瘦小腿的作用。
2.土豆的营养使用价值及药用价值 一、营养丰富
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