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如何烧鲍鱼

场景/问题/来源

鲍鱼,怎么烧,功效

雨打芭蕉残问：2020-01-29 14:00:40

知识/回答

请问鲍鱼要怎么烧才好吃？

雨打芭蕉残问：2015-01-29 14:00:40关键词：鲍鱼怎么烧功效

我要回答

近期听闻吃鲍鱼能有滋阴补阳健肾的作用，可是平常很久没吃，因此不清楚要怎么做，我想问一下生蚝要怎么烧营养成分才高？

BT知识网网编解释：烧鲍鱼干最先将生蚝清洗高并发好，可将鲍鱼干和柴鸡一起烧煮，生蚝有补阴护肝固肾的功能，用文火熬煮可将鲍鱼肉与柴鸡中的营养成分一起释放出，也可添加一些枸杞子，更能提高营养成分，并且那样吃不仅能够补身体，还能够调养女人月经，还能够将生蚝与牛肝同炒，那样能合理地将生蚝和老娘鱼中的营养元素融合起來，更非常容易被身体消化吸收。

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泡发鲍鱼干的时候，一般都用凉水泡四个小时左右，然后再放到温水中泡发四个小时，只有这样才能将鲍鱼干洗干净，然后用清水上火煮，一般煮鲍鱼干的时候，最好不要用金属制品的锅，最好用砂锅，这样弄出来的鲍鱼味道要鲜美的多。在泡发鲍鱼干的时候，一定要把黑皮去掉，清理干净杂质，可以加少量的碱，这样发泡得更彻底，在用火发泡的时候，一定要用小火。

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