红糟蜜瓜鸡的做法
红糟蜜瓜鸡的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下红糟蜜瓜鸡的做法吧。
1.鸡腿洗净,去骨,留净肉,加料酒、盐、生抽腌制10分钟
2.1锅烧热,下姜片爆香,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色,倒入甜酒红糟,翻炒均匀,加一碗水,大火煮开,调小火煮五分钟,再将蜜瓜肉倒入锅内,煮3分钟左右
3.2蜜瓜用刀瓜顶的1/3处切开,用挖勺或小匙把瓜肉挖出来,做成一个蜜瓜盅,挖出的瓜肉切成大小均匀的片备用
4.蜜瓜盅放进微波炉里叮一分钟,使瓜盅变软出使瓜的甜味溢出,把烹饪好的蜜瓜鸡块放进瓜盅里,撒上葱花,即可
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的红糟蜜瓜鸡,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
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