热汤面条家常做法有什么

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热汤面条家常做法有什么

知识/回答

说到热汤面条是很多人钟爱吃的，这类食材带有丰富多彩的蛋白，并且发热量过小，常吃热汤面条对人体沒有一切影响，对一些减肥瘦身的女士，也全是能够以那样食材主导，那热汤面条作法怎样呢，烫水面条的制作并并不是难以，把握一些制做步骤，全是能够很轻轻松松的制做出去，下边就对它的制作过程开展详细介绍。

热汤面条作法：

生姜水炒面

原材料：纯生姜水100ml，腊肠一根，鲜虾50克，春笋50克，发制平菇10只，发制金针菜25克，发制平菇10只、净油麦菜50克，豆面100克，蒜头二根。

作法

1. 解决食物：腊肠、春笋、发制平菇、油麦菜切成片，蒜头断开预留。

2. 锅内放进适当的食用油开低火。

3. 锅热后放进腊肠、平菇丝、发制金针菜、蒜头茎煸炒到香。

4. 添加适量的米酒再次煸炒，最添加春笋片煸炒，随后添加适量的水和纯生姜水盖上煮沸转温火炖10分钟。

5. 添加豆面及油麦菜再次煮沸、煮熟添加蒜叶，最放进鲜虾及适当的盐翻拌就可以。

蔬菜肉丝汤面

原材料：红汤面(不必仓储货架上的要商场放到冷冻柜里的)，生猪肉500g，干香菇，蔬菜(油菜子，青骨菜etc.)，生鸡蛋，金针菜(黄花菜)，葱，姜，吉士粉，盐，鸡精粉，生抽酱油，酱油，糖。

作法：

1.金针菜，香菇泡发，蔬菜清洗摘掉老梗，葱，姜切粗丝儿，生猪肉化掉切条儿预留，

2.平菇切掉梗，随后每一个平菇切割成两截，开水烫熟蔬菜盛出预留，

3.向盛肉碗里放少量米酒，盐，抓匀，腌渍5分鐘，放进吉士粉再度抓匀，腌渍10分钟后，用冷水清洗肉除去不必要吉士粉，

4.热锅下油，放进姜蒜进行爆香，再放进金针菜，平菇煸炒一会儿，放进腌渍好丝袜高跟鞋儿煸炒，添加酱油，生抽酱油，鸡精粉，盐，糖，

5.锅中倒进开水，熬煮料汁，另出锅煮面条，

6.面熟后过冷水，摆盘，向盘里浇入煮好的汤和食物，

7.在煮面条开水中下一个鸡蛋，煮开摆盘，向盘里点进芝麻油，放葱段即成。

以上几类制做热汤面条作法，不但能够很轻轻松松的制做出美味可口的热汤面条来，并且制作过程中，也不会有难点出現，对热汤面条制做食物提前准备也无需过度繁杂，简易的制做最好，那样促使人体可以非常好的消化吸收它的微量元素。

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