最简单的东北热汤面条
最简单的东北热汤面条
东北热汤面条是较为普遍的一道简单的面食，由于东北三省较为严寒，在冬季的情况下喝一碗热汤面条给说，有非常好的散寒防寒保暖的功效，烫水面条做法也比较多，假如平常工作中没有时间，能够 做的非常简单一些，所需要的食物较为少，例如能够 提前准备面条，提前准备适当的生鸡蛋和别的的一些食物就可以制做了。
非常简单的东北热汤面条
食物：鲜面条、生鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、老生姜片 作法： 1、适当小香葱清洗切割成葱段，两个鸡蛋捣烂，鸡蛋液中放盐，一块老生姜片剁碎； 2、锅内加点油，油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤，盛出； 3、另加点油，油烧爆香姜碎，将葱段倒进煸炒，将鸡蛋汤倒进同炒一会； 4、随后煮开进味(水能够 比成汤的情况下稍多一些)。大约能够 煮上五分钟吧，随后盛出倒在面碗里，放盐，鸡精，芝麻油。 检索 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入配有葱花鸡蛋汤的面碗，撒上香莱，热腾腾！
作法二
原材料番茄，生鸡蛋，油，葱段，沸水，盐，鸡精小量作法1.西红柿去皮切一小块预留，皮不必扔。2.生鸡蛋打撒文火摊成鸡蛋灌饼后用铁铲打碎盛出预留，鸡蛋灌饼不必煎太长期，不必让鸡蛋灌饼变为橙黄色那类很老的。3.锅内加点油，放进葱段进行爆香，将番茄皮和番茄块放进锅内煸炒至出去鲜红色料汁，炒的情况下用铁铲压一下番茄，尽可能让他们多出去些料汁。4.依据摄取量放进沸水，再次煮沸。5.水大好后下边。6.鲜面条类似熟透，放进生鸡蛋碎。7.起锅前放进盐和小量鸡精，滴三五滴芝麻油就可以。
小技巧1.生鸡蛋一定要起先煎过的；2.番茄的皮和瓤分离最好是，这样子番茄的料汁才可以彻底出去，才可以让烫水更美味；3.滚油一定要放些小葱葱段进行爆香，起锅后要滴上少量芝麻油。（北方人非常爱吃大葱，因此 许多 饭食必须再加小葱，确是可以让菜式很有味道的，并且小葱自身就对人体尤其是发烧感冒群体很有益处哦，芝麻油就更为不可或缺咯~）
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