手撕凉拌茄子的做法
手撕凉拌茄子的做法
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好手撕凉拌茄子
1.1茄子对半切开,上锅蒸熟,有没有熟可以用筷子插下就知道,能轻易的插进去就是熟的
2.2所在材料洗净备用
3.1用盐、酱油、醋、糖、鸡精调成酱汁备用
4.2蒜去皮切成末,葱切葱花
5.把蒸好的茄子拿出晾凉,用手撕成条
6.然后倒入调好的酱汁
7.放入蒜末和葱花
8.锅里放油烧至微冒烟,浇入蒜末上面,拌均即可开吃
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道手撕凉拌茄子色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
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