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如何蒸咸鱼

场景/问题/来源
咸鱼,做法,烹饪方法,注意事项

丅1站丶幸福问:2020-02-26 15:18:32

知识/回答

如何蒸咸鱼比较好?

丅1站丶幸福问:2015-02-26 15:18:32关键词:咸鱼做法烹饪方法注意事项

我要回答

孩子说喜欢吃咸一点的东西我就到菜市场买了很多咸鱼。但是我从来没有做过咸鱼。不知道有什么好的方法可以将咸鱼做的好吃。怎么样蒸咸鱼才比较好吃?

BT知识网小编解答:

蒸咸鱼是一种非常下饭的食物。一般来说吃咸鱼需要将咸鱼放入高压锅中蒸煮二十分钟即可。蒸煮的时候还可以加一些调料。 可以加一些醋或者是酱油味道会更好一点。但是腌制食物不可以一次性吃的过多。会使自己的肠胃出现很难受的症状。还有可能会引起腹泻消化不良等症状。也要适当的水些水果蔬菜这样才能注意到饮食平衡。吃完之后要多喝水补充体内的水分。

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1、鱼做咸了要怎么办呢?

鱼做咸了一般是因为放了太多的食用盐所致的,鱼做咸了,没有关系,你可以再加入一点水,豆腐,或者是胡萝卜,然后再炖一会,这样咸就会被其他的食物所吸收了,自然就不会感觉很咸了,在做鱼的时候,一定要先调好味道,这样才可以避免鱼太咸。平常适当的吃一个鱼,对于身体健康来说是有很多的好处,鱼主要是含有丰富的蛋白质,胶原蛋白,矿物质等等,可以给身体补充很多的营养。

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2、蒸咸鱼怎么做才好吃?

如果我们平时想吃蒸咸鱼该怎么办呢,是不是非要到饭店去呢?其实我们可以在家自己做的,首先将咸鱼放到热水中浸泡2个小时后捞出,再切成3厘米宽的块状,这样咸鱼就不会那么咸了;然后将浸泡后的咸鱼煎成两面焦黄后盛出;再将鱼块放入有干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣的调料中,入蒸笼蒸15分钟后取出,再撒上葱花就可以出锅了。记住不要再放盐了,因为咸鱼本身就很咸了,可以放点糖来中和盐味。

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