三鲜海参做法

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海参,怎么做,家常做法

三鲜海参做法

知识/回答

日常生活具备滋补养生性的食材和菜式還是许多的，就比如说海叁便是现如今深受大家钟爱和认同的一种养生食材，并且现如今大家的生活水平都普遍提高了，海叁也都变成大家饭桌上的普遍滋补养生菜式，并且还能够与别的食物配搭，营养成分高些，那麼三鲜海参做法是啥?立刻公布。

1. 将海叁每一个切为两截(顺海叁的长短切)，用开水烫直，再用30公分厚为的清洁沙布包起绑紧;

2. 生猪肉切割成大面积;

3. 鸡腿剁碎段;

4. 葱切发展5公分的段;

5. 炒锅内放动物油(1克)，中火烤至五成热，放进白砂糖炒至鲜红色时，再放进生猪肉、鸡腿炒约3分鐘，添加内白汤(750克)、生抽(40克)、葱(25克)、姜、米酒(50克);

6. 煮沸后去掉白沫子，一起倒进清洗的砂锅内，海叁包也放进砂锅内;

7. 将砂锅放到低火上烧开后，再挪到微火上，煨炖1钟头，备用;

8. 炒锅内放动物油(25克)，中火烤至五热时，放进葱段，爆锅至淡黄色时，添加肉白汤(50克)烧开，盛入盘里;

9. 从砂锅内取下海叁包，除掉沙布，将海叁放到盘里葱的上边;

10. 肉白汤(200克)、生抽(35克)放进炒锅内，煮沸，去掉白沫子;

11. 用湿淀粉勾芡，再放进米酒(25克)、动物油(25克)、鸡精搅拌，浇在盘里的海叁上边即成。

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