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怎么蒸鸡蛋糕

场景/问题/来源

鸡蛋糕,怎样蒸,如何蒸,做法大全

这和音太缠绵问：2020-07-20 12:05:05

知识/回答

怎么蒸鸡蛋糕味道好点？

这和音太缠绵问：2015-07-20 12:05:05关键词：鸡蛋糕怎样蒸如何蒸做法大全

我要回答

我和老公平时早上起床以后都比较懒，谁都不想弄早点，我就想做点鸡蛋糕，放在冰箱里，这样早上起床就可以不用饿肚子去上班了。在这里，我想了解一下怎么蒸鸡蛋糕味道好点？

BT知识网小编解答：

你好，早上不吃饭最容易患上胃病，所以不管早上有多忙，都建议一定要吃早餐，而且饿着肚子工作哪有工作效率，大家在家里准备鸡蛋，水，糖以及面粉，把鸡蛋放在容器里打碎进行搅拌，不过一顶要搅拌出沫才可以，接着把糖和面粉以及水一起加入，再次搅拌，搅拌均匀以后直接倒入电饭锅里，锅里最好少滴几滴油，大概等待15分钟的样子，就可以起锅冷凉就可以直接食用了，味道还是很不错的。

小编推荐 :

1、请问蒸鸡蛋糕有什么小窍门，怎样才好吃呢？

你好，其实蒸鸡蛋糕很简单的，首先准备两个鸡蛋，小半碗温水。将鸡蛋打入碗中，和温水一起搅拌均匀。注意，水与鸡蛋的比例为1.5:1.搅拌均匀之后，用筷子把漂浮的气泡去掉，用保鲜膜附在碗口上，扎上三个空。把乘鸡蛋的碗放在凉水的锅里中火蒸15分钟，取出，美味的鸡蛋糕就做好了。可以根据个人口味，调上相应的调料吃，味道会更好地。特别注意的事温水和鸡蛋的比例，再就是一定要中午蒸，否则鸡蛋糕很容易蒸的不均匀。希望能帮到你给宝宝做出美味的鸡蛋糕。

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2、怎么做出好吃的鸡蛋糕呢？

你好这位妈妈。其实蒸鸡蛋糕是经常给孩子做的一样饮食，掌握好方法是很有必要的。鸡蛋糕的制作最重要的的就是鸡蛋里所加的水的分量的掌握，加多了太稀，蒸出来就会变软，加少了鸡蛋太老不好吃。加水的比例应该是1:2就行，而且要加温水，不要加冷水或者热水这样影响口感。打好鸡蛋加好水上锅蒸时，可以用盖子将碗盖住，以免水蒸气滴入碗里，鸡蛋糕上有小窝窝。

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