孕妈妈多喝健脑益智鱼头汤

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孕妈妈多喝健脑益智鱼头汤

知识/回答

孕妈妈们不断地吃营养保健品只不过期待自身的小宝宝能人体强健，益脑益智类，但是各种各样健脑食材如何选择，怎样烹制，好像一些80后的孕妈妈们刚开始犯晕了，下边网编为大伙儿详细介绍美味可口的健脑汤。

益脑益智类胖头鱼鱼头汤

推荐原因：剁椒鱼头和水豆腐全是高蛋白食物、低热量和高维他命的食品，二者均带有丰富多彩的益脑物质，非常是胖头鱼的头部脑组织成分高，可益脑益智类，提高记忆力，对胎宝宝脑部发育有利。

在烧煮剁椒鱼头以前，一定别忘记把剁椒鱼头先用食油炒一下，那样炖出去的鱼头汤才会展现出如牛乳一般的奶白色。

健脑鱼头汤

原材料：胖头鱼头1个(约600克)、水豆腐200克、枸杞子20克

调味品：盐、米酒、姜片、葱段、白汤(或水)各适当

作法：

1.将胖头鱼头去鳞和鳃，清洗，剁碎两截或一小块;水豆腐切割成块;枸杞子自来水泡透。

2.锅中滚油爆小香葱段，再放进胖头鱼头炒十多分钟，添加米酒除腥，随后添加白汤(以未过剁椒鱼头为标准)用小火煎烧，添加姜片，用火灾熬煮。

3.熬煮至汤呈奶白色时，添加水豆腐、构祀和盐，再次煮5分鐘就可以服用。

简易食物大作用，让益脑益智类没有难

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