竹笋怎么去皮
我沒那么帥问:2020-06-21 17:25:59
竹笋怎么去皮比较好吃呢?
我沒那么帥问:2015-06-21 17:25:59关键词:竹笋去皮方法如何去皮怎样去皮
我要回答
我是在北方长大的孩子,平时饮食方面主要是吃的面食比较多,可是最近在南方出差的,这边吃的竹笋是很多,我没有胃口,这怎么去皮比较好呢?
BT知识网小编解答:
竹笋,这是南方比较常见的一种食物,里面含有的营养物质也是相对来说比较丰富的,尤其是含有的碳水化合物的含量比较多,进入身体以后是比较好消化的。含有的脂肪含量比较少,尤其是比较适合一些减肥的人群吃。竹笋在吃的时候应该去掉皮才好,尤其是应该注意去干净凉拌吃的话,对身体的效果是更好的,有一定的清热解毒的功效,可以适合夏天食用的。
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1、竹笋是不是发物呢?有什么好处?
竹笋,就是平时吃的一种蔬菜,是一种笋类的食物,这种食物是偏向于寒性的,所以体质不好的人是不可以吃的,吃多了会引起一些体质下降抵抗力不好的表现的,平时吃的时候应该注意要适当的吃,不要一次性的吃太多的,竹笋是一种发物的,吃多了会导致一些心脑血管疾病的加重的,甚至是会出现一些不好的表现,平时饮食的时候尽量的多吃一写蛋白质多的食物是最好的。
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2、竹笋皮真的能吃吗?
吃竹笋的时候,把外面比较老的黄色的皮剥掉,这一部分黄色的皮特别硬,做菜的话,不容易嚼烂。剥掉几层后,露出来的白色的部分的皮,用指甲掐一下,如果能够掐动的话是可以吃的。另外,竹笋上面有一些小芽,这些小芽也可以吃,比较嫩。买竹笋的时候,最好是选择新鲜的竹笋,需要剥掉的皮比较少。竹笋剥好后,竹笋根部比较硬的地方也要去掉,做菜的话,比较硬的地方不好吃。
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