红枣莲子粥的做法

场景/问题/来源

红枣,制作方法,做法大全

红枣莲子粥的做法

知识/回答

生活起居中就存有许多能够协助我们补血补气、补气血及其健脾胃的物质，这全是我们普遍经常吃的东西，大枣便是在其中一种。红枣的做法有很多种多样，多以煮粥主导。不清楚大家都做了红枣莲子粥吗？这一粥不仅香味迫人，也有一些你没掌握的作用，对身体是好处多多。

大枣食性平静，具备优良的滋补功效，与莲籽、梗米同煮，具备健脾健脾养胃、涩肠锁精、养心安神等作用。春天服用，极其适合。红枣莲子为滋补原气之佳品，药用价值时削皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具备健脾、益肺、养神、安神助眠、益肾和固肠等功效。生可补肺胃，熟可厚胃肠，适用心悸、失眠、气血虚、频繁遗精、白带多有异味、肠功能紊乱等症。它的特性是既能补又能固，因而能补中治腹泻、安中锁精。此外，莲籽带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维生素b3、钾、钙、镁等微量元素，也具备抗癌防癌、降血压、强宁心安神、滋润滋阴养血、止遗涩精等作用。

红枣莲子粥原材料：

大枣15克、莲籽15克、檽米100克、老红糖适当。

作法：

1、将莲籽清洗泡上一晚。

2、将泡好的莲籽水扔掉，莲籽放进锅中。

3、红枣清洗、檽米清洗一起放进有莲籽的锅中。

4、同煮到粘稠时加老红糖适当既食。

红枣莲子粥的功效：

1、红枣具备养血健脾、宁心安神之效。

2、莲籽有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和滋补心浮的功效。

3、檽米为清补健壮食品，具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用。

4、老红糖具备补气养血、健脾胃养胃、缓中止疼、活血化瘀的功效。