凉拌干丝的做法

场景/问题/来源

干丝,怎么做,制作方法

凉拌干丝的做法

知识/回答

凉菜是很多人钟爱吃的，这类美味制做起來简易，并且夏天吃凉菜对解暑有非常好协助，拌凉菜菜的种类比较多，在制做上能够依据自身的钟爱开展挑选，但是需要留意的是，凉菜制做的情况下不可以过度繁杂，不然吃的情况下对人体都没有一切影响，那拌凉菜干丝的做法该怎样开展呢?

拌凉菜干丝的做法：

原材料：干丝买来3本人吃的量，也就是一菜盘，3元钱的，红萝卜一个，用于配搭，香莱一些

作法

流程1：胡萝卜削皮切条入沸水锅烧开后捞起来，凉开水浸凉后控干预留

流程2：锅中放半锅水烧开，添加苏打，将干丝放进开水中川烫，木筷轻轻地滚动拨散，沥去水。再用开水浸烫2次，每一次约三分钟捞起来，用冷水浸洗后再控干水那样，等干丝色调变为奶白色，就可以捞起来，冲凉水控干。

流程3：将干丝及胡萝卜丝控干水份，添加盐、醋、生抽、糖、芝麻油、辣椒油搅拌均匀，撒上一些香莱就可以。

流程4：假如你沒有吃过这家常小菜得话，能够到南京市来吃点。南京市大煮干丝還是每一个饭店必需的一道菜，凉拌干丝可能并不是那么多。假如你永远不知道干丝是啥，实际上干丝便是一整块豆干切割成的丝。

在对拌凉菜干丝的做法了解后，在平常全是能够多挑选那样食材，凉拌干丝对身体蛋白补充有非常好协助，并且长期性挑选那样美味，对提升本身身体素质也是有一定实际效果，因而对那样食材吃的情况下，全是能够安心挑选的。

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