金边可可饼干的做法
金边可可饼干的做法
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下金边可可饼干这道美食吧。
1.黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀。不需要将黄油打发,分两次加入打散的鸡蛋,每次加入鸡蛋后都用打蛋器搅打均匀。
2.1黄油软化后,加细砂糖搅打均匀,再加入鸡蛋搅打均匀。倒入过筛的低筋面粉,用手揉成面团。静止放置半小时。
3.2使鸡蛋和黄油混合,低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入黄油里,揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时。
4.将包边面团取出后,放在两个保鲜袋之间,擀成厚薄均匀的面皮。撕去表层的保鲜袋,在表面刷上一层鸡蛋液。放上可可面团。
5.用面片将面团包起来。冷冻半个小时左右,直到面团冻硬到可切割的程度。冻硬的面团取出来,用刀切成0、5厘米左右的面片。
6.将切好的饼干摆在烤盘上,每块饼干间留出一定的空隙。将饼干放入预热好的烤箱,上下火180度,烤到饼干边缘变成金黄色即可出炉。
金边可可饼干的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
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