三鲜锅巴的做法

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三鲜锅巴的做法

知识/回答

针对五香牛肉干大伙儿并不生疏，由于在平常我们煮饭的情况下要是没有注意到熟度得话，那麼也会出现五香牛肉干的出現，五香牛肉干实际上便是稻米制做而成的，所以说它的营养成分還是很高，不但能够做为零食还可以做为谷物服用，而三鲜锅巴便是不一样的食用方法，那麼如今我们就要了解一下三鲜锅巴怎么做?

三鲜锅巴和平常我们所见到的五香牛肉干，实际上较大的差别還是在这其中添加了各式各样子的调味品，因此口味和味儿会更为的丰富多彩，因而变成了大家所钟爱的一道五香牛肉干特色美食，做起來也十分的简易。

主要材料：五香牛肉干40克，海叁50克，鸡肉50克，大龙虾净小肉50克，鲜蘑10克，毛笋15克，酸辣椒2克，食用油70克，猪板油5克，鸡蛋清3克，盐6克，糖2克，米酒8ml，鸡精1克，葱片8克，生姜片2克，大蒜4克，木薯淀粉5克。原材料：剩米饭，春笋，鲜虾，泡发海参，葱段，蛋清，姜片

调味品：盐，白胡椒粉，米酒，食用油，芡粉

鲜虾去除沙线后裹一层薄蛋清，泡发海参也如出一辙(最好用手抓揉几次)，海叁用毛汤出水量，清洗改为蝴蝶花片，春笋取最香的一部分切割成片状，用沸水焯一下除去涩感。

2.起锅烧温油放进姜片爆锅，倒进炒虾仁熟捞起来。

3.重起锅烧油将葱、姜用文火煸出香气，冲进汤，稍煮一会儿，捞除姜蒜，放入鸡肉、海叁、毛笋、酸辣椒、葱、姜、蒜，添加糖、盐、米酒、鸡精，尝好味，汁开后用水淀粉勾芡，浇上猪板油，装在汤碗中。

放进葱段爆锅，随后添加海叁煸炒，再添加鲜虾、盐、米酒、白胡椒粉、水烧炖。

4.烧炖的另外另起锅烧油，把切割成一小块的白米饭放进锅中炸成橙黄色捞起来，或将五香牛肉干撕成一小块、，放进8成热的油中炸蓬松剂呈牙淡黄色。

5.把较稀的芡粉倒进仍在烧炖的锅中略微收一下汁，随后倒在炸好的五香牛肉干上。

三鲜锅巴的做法大伙儿掌握以后，那麼就可以试着着在家做了，由于五香牛肉干便是稻米制做而成，稻米能够给我们人体具有的保健养生实际效果，五香牛肉干一样能够，另外根据生产加工制做而成的一些五香牛肉干，口味更为好，更有利于我们的人体健康保健。

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