烤箱有什么用处
烤箱有什么用处
有些人说享受生活的人都也喜爱特色美食，这我是愿意的。人是铁饭是钢，食材与日常生活密切相关。喜爱特色美食的人家中一定不可以少了电烤箱这一武器，电烤箱能够制做许多 特色美食哦，例如绵软的吐司面包，甘甜的蛋黄酥，也有石锅鱼哦，烤箱温度高，能够迅速制做好特色美食。那电烤箱除开制做这种特色美食有没有什么别的用途呢？
烤全鸡
用材：全鸡 1只米酒 50Ml 盐 2汤勺花椒面 1汤匙黑胡椒 1汤匙青柠檬 1/4 个生抽酱油 30 ml 八角 3枚孜然粉 5g 马郁兰末适当辣椒干适当生姜水适当蒜泥适当纯蜂蜜适当。
作法：
1．将鸡剁掉凤爪，开膛破肚清洗、控干，用盐将鸡的內外都擦一遍。
2．在尺寸适合的盆里调配浆。将米酒、生姜水、蒜泥、花椒面、黑胡椒、柠檬水、生抽酱油、八角、马郁兰末、辣椒干（依据自身的爱好）混和匀称，抹在鸡的身上，腌1~2小时后将鸡翻过去，再腌1~2钟头上下。
3．在腌好的鸡肚里填入葱结、圆葱、生姜片等用木签把鸡腹部的张口密闭式。
4．将鸡在传动轴上串好，留意鸡的重心点，以防转起來遇热不匀称。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包起锡纸。
5． 175℃烤20分钟，随后拿出来刷上烧烤料，再放入电烤箱。以150℃再次烤40 分鐘，用竹签子戳戳看，沒有鲜血仅有水油即使就行了，最终在鸡上刷纯蜂蜜再烤5分鐘就可以。
奶油芝士海鲜焗饭
用材：
白米饭 100g 辣椒 1/4个尖椒 1/4个平菇 2个鲜虾 5个植物油 1汤勺奶油芝士 60g 盐适量白胡椒粉适当。
作法：
1. 将辣椒、尖椒切成小丁，平菇切条预留。白米饭加植物油翻拌，随后添加盐和白胡椒粉翻拌。
2. 将辣椒丁和尖椒丁等添加白米饭中翻拌，把鲜虾、平菇码在白米饭上边，再放一层芝士片。
3. 电烤箱用bakery方式，171℃加热5分鐘，烘烤盘放到下一层覆锡纸烤15分鐘就可以。
蒜香蓝鳍金枪鱼排
原材料:
蓝鳍金枪鱼排切割成一指半厚，5公分厚为大约8-10块，生抽7汤勺，米酒5汤勺，蔬菜水果油2汤勺，白醋1汤勺，蒜头1头捣烂预留。
作法:
1.将生抽、米酒、蔬菜水果油、白醋和蒜泥倒进一个大的可自封袋混和，尽可能排净袋里的气体后密封，多晃动包装袋以使鱼排沾有调味品,随后放冷藏室最少1钟头以上。
2.180度加热烧烤箱，在烧烤箱栅格数据刷上少量油。
3.将鱼类放到加热好的烧烤箱上，丢掉剩下的腌汁，可是蒜泥尽可能让其多多的粘在鱼类表层。每一面烤3分鐘，或是电烤箱顶层发热管独立烤5-6分鐘，即是恰好烧熟而鱼类又青春不老的感
觉。假如喜爱半生不熟的请酌情考虑稍减一点時间。吃的情况下依据爱好挤些柠檬水更强。
电烤箱食谱-烤地瓜
用材：地瓜300g
作法：
1、将地瓜用湿布擦去上边的土预留。
2、将电烤箱200℃加热5分鐘，把地瓜放进电烤箱正中间一层用240℃烤25分鐘。假如用的地瓜较为大则要烤30分钟。
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