法式烤苹果怎么做
法式烤苹果怎么做
苹果是日常生活的常见水果，这类新鲜水果中带有比较丰富的营养元素，常常吃苹果对大家的人体也是有巨大的益处，除开能够 立即服用苹果，苹果的食用方法也是各种各样。欧式烤苹果也是苹果的一种食用方法，在制做欧式烤苹果的情况下有很多需要留意的事宜，那麼欧式烤苹果应该怎么做呢？
1.作法一
将握拳尺寸的苹果切头去壳，每一处皮肤都擦抹上无盐黄油并粘满白砂糖。小烤箱150度。烘烤盘铺平锡箔纸，刷上无盐黄油并撒白砂糖。将苹果放进在其中维持150度烤35分鐘。在烤的全过程中炒太妃糖，锅中放进白砂糖，开枪后白砂糖迅速便会溶化并掉色。此刻立刻添加室内温度的无盐黄油（无盐黄油量10G上下）。接着添加白兰地酒或苹果汁，维持文火熬煮，直到太妃糖汁变稠浓以后添加苹果丁，待苹果丁也变深棕色熄火备用。
2.作法二
苹果在底端开家四方的口，随后用勺或水果刀把核所有除去，可是别顶停止，就是仅有底端是张口的。塞一半无盐黄油，倒一半白砂糖放满，然后倒郎姆酒，随后锡箔内搭进电烤箱180度40分钟就可以。40分钟烤出去的苹果软嫩如泥，如喜欢吃略硬的别烤那么久。此外也能加肉桂棒，烤出去口味更优。
3.留意
烤苹果的時间能够 自主调整，假如爱吃略微一些嚼头的苹果，能够 少烤一会。假如要想苹果泥的口味，那么你要烤到40～45分鐘。除此之外，黄元帅和红富士苹果这二种苹果不能用一样的時间烤，由于黄元帅的组织较为软，不抗烤。而红富士苹果归属于那类硬脆型的苹果，相对性更耐烤一些。因此 ，烤黄元帅的時间要比红富士苹果少10分钟才行。
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