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啤酒鸭怎么做好吃

场景/问题/来源

啤酒鸭,制作方法,家常做法,注意事项

晓风、破残月问：2020-05-22 15:46:58

知识/回答

啤酒鸭怎么做好吃呢？

晓风、破残月问：2015-05-22 15:46:58关键词：啤酒鸭制作方法家常做法注意事项

我要回答

我最近听别人说，街面上卖的鸭子都弄了很多香料，所以就琢磨着自己回家做啤酒鸭。我很想知道，啤酒鸭怎么做好吃呢？

BT知识网小编解答：

在制作啤酒鸭的时候，最好首先要备好材料。主要材料需要有啤酒，鸭子，白糖，花椒，大料，味精，莴笋等等，首先需要把鸭子洗干净，如果家里人比较少的话，可以使用半只鸭子就可以了。把一切调料准备好，把莴笋切成滚刀片。首先应该把切成块的鸭肉，放进开水里焯一下，这样能很好的去掉肉的腥味儿。然后在炒勺里放好油，将各种佐料放进去，放入鸭肉，翻炒几下后倒入啤酒，大约需要二十分钟左右，然后放进莴笋，需要十来分钟就可以了。

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