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炖白木耳的讲究

场景/问题/来源

白木耳,怎么炖,饮食调理,注意事项

心跳与刺激问：2020-04-09 16:18:15

知识/回答

炖白木耳的讲究有哪些？

心跳与刺激问：2015-04-09 16:18:15关键词：白木耳怎么炖饮食调理注意事项

我要回答

我平时喜欢在家做汤喝，基本每次都要加一些白木耳，感觉这样汤的味道会更香。在炖白木耳时有没有需要注意的地方呢？

BT知识网小编解答：

白木耳可以和骨头、红枣等多种材料一起煲汤，它含有一定量的天然胶质，经常食用可以起到有效的安神补脑和美容养颜的作用，并能帮助保护肝脏等器官的功能。平时在炖制白木耳之前需要先挑出变质的部分，然后使用清水进行浸泡，一段时间后捞出并将未泡发的部位剪掉，颜色发黄及根部都需要去除，在下锅时一定要清洗干净，这样可以保证白木耳的营养价值。

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白木耳和红枣汤炖在一起，营养价值也很高。在炖汤的时候一定要慢火炖，这种汤喝下去，对补血益气和提高免疫力有很大的作用。当你或者你的亲人有人贫血气虚的时候，建议你多去看望他们的时候，要多买点白木耳，喝红枣。然后告诉他们此类汤的功效。长时间吃下去对身体有很大好处。尤其是增强免疫力起很大的作用。

另外，红枣要选用哪种肉鲜嫩的。

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孩子出现脾虚的现象是比较常见的，因为小孩子的身体器官都还没有完成的发育成熟，而且孩子又容易挑食，所以比较容易出现脾虚的情况，银耳是一种滋补的食物，容易消化，对身体也是有好处的，脾虚的人是可以吃的，不用太担心，孩子脾虚最好是给孩子吃一些帮助消化的食物，像是粥，汤等可以让孩子吃，如果脾虚严重的话，可以服用健脾颗粒治疗，孩子抵抗力的问题就要从生活作息改善调理做起，要让孩子多运动运动，可以改善孩子抵抗力低。

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