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什么鱼做汤好喝

场景/问题/来源

鱼,鱼汤,哪种鱼,熬汤

笑容着忧伤问：2020-02-06 09:59:25

知识/回答

用什么鱼做汤好喝

笑容着忧伤问：2015-02-06 09:59:25关键词：鱼鱼汤哪种鱼熬汤

我要回答

今日看到朋友带的鱼头汤到企业来做午饭，我顺带喝过点，的确是很美味，缺憾的是汤是他丈夫让你他的，因此只了解是鱼头汤，对于什么鱼却并不是很清晰，我也想在家里做，不清楚用哪种鱼做汤好喝？

BT知识网网编解释：

您好，影响鱼头汤口感的要素许多，除我们挑选的鱼的品种外，煲汤的位置、制做的加工工艺的不一样、不一样群体口感的差别都影响到鱼头汤口感。一般状况下，草鱼、鲶鱼剁椒鱼头、乌鱼等淡水鱼被普遍应用于熬汤，此外鱼熬汤通常还和水豆腐、蔬菜等开展有效配搭，并且依据人的口感不一样和差别通常分口味淡或是辛辣食物等。假如原材料新鮮、加工工艺恰当、熟度适度，那麼煲出的鱼头汤不但有美味可口的特性，也有较强的健康保健作用。

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