五香豆腐丝怎么凉拌
五香豆腐丝怎么凉拌
五香豆腐丝是较为普遍的家常小炒，归属于一种凉菜，特别适合在夏季的情况下吃，也是很好的一种下酒小菜，它的作法非常简单，提前准备适当的豆油皮，切割成丝，添加适量的其他的一些食物就能干了，自然要提前准备五香粉，提前准备一些辣椒面，以便提升口味，还可以配搭一些蔬菜水果，营养成分作用层面也非常好。
五香豆腐丝如何拌凉菜
原材料五香豆干2个、红甜椒1/2个、圆葱适当、香莱1把、炒酱1小勺、红曲酱1小勺、鱼露1小勺、蒜泥1小勺、醋黄豆或白米醋1一茶匙作法step1提前准备食物step2豆腐干滚刀块放进电锅煮熟,圆葱剁碎,香莱切细,红甜椒滚刀块预留step3添加全部调味品搅拌均匀step4爱吃酸一点, 醋黄豆可加多一些step5凉拌豆干简易迅速的美食迅速就能上餐喔!维力炒酱无论是煎,拌,蒸是美食的好伙伴
作法二
原材料五香豆干500克、萝蔓生菜5片、小玉米1盒、小青瓜2条、牛西红柿大的1颗、圆葱1/4颗、紫洋葱1/4颗、青柠檬1.5个、九层塔2支、红辣椒1条、泰式甜辣酱2一茶匙、鱼露2一茶匙、糖1一茶匙作法step1圆葱、紫洋葱切丝泡凉水去甜味，沥乾，小玉米切条烫熟，萝蔓生菜撕片，小黄瓜切片、牛西红柿切片、青柠檬1个取汁、1/2个切成片、九层塔取叶片、朝天椒去子剁碎step2五香豆干切成片，放一一茶匙油半煎拌炒至一些刚好的step3泰式甜辣酱 2一茶匙、鱼露 2一茶匙、糖 1一茶匙、柠檬水、朝天椒末放小盘子中混和匀称?.1.2.放进海碗中，淋上涨好的料汁翻拌盛盘
作法三
原材料主要材料：豆干500克，调味品：八角3克，麻椒20克，生抽50克，盐2克，白胡椒粉2克，五香粉10克，八角茴香10克，米酒50克，白糖30克，鸡精1克，姜25克，食用油100克作法1.小铝锅中放进冷水1500克上火烤开，下食盐，鸡精，绍兴酒，白胡椒粉，白砂糖15克，生抽，生姜片，麻椒，八角茴香，八角，五香粉，烧开后改成小火烤至其微开。2.炒菜锅置灶火上烧开，舀入食用油10克，下白砂糖15克炒之，待糖涌起大泡，再泡起热气泡，并由深红色变为暗紫色时冲进小量沸水，即成炒糖色，倒进卤汤中既成；3.将豆干顶角切几刀，成4块小三角形块；4.炒菜锅置灶火上，倒进食用油烧至180度时，分散化资金投入三角豆干块，炸成浅红色捞出沥油；5.放进卤汤内煮30分钟离火，用原汤侵泡，凉后食之。
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