花生芝麻糖制作
花生芝麻糖制作
爱吃甜食的人,坚信对花生芝麻糖一点也不生疏吧!花生芝麻糖吃起來松脆的,甜滋滋,令人不知不觉中的就甜来到心中。吃甜食也会让我们的情绪变好哦!那么你想不想自己在家就能做花生芝麻糖呢,那样自己在家就可以吃来到,坚信都十分的高兴,那花生芝麻糖制做的方式 是什么呢?
将生芝麻(熟芝麻就立即用,省去炒芝麻这一步)放进漏勺里在自来水管下清洗干净,随后晾晒水份,放进锅中文火不断煸炒到微淡黄色,盛出放凉。
生花生米也放进锅中文火炒过,放凉。
随后双手对搓,随后刮走花生仁的红衣服
将炒好的花生仁放进薄膜袋选用擀面棍擀碎,不必太碎,每片花生仁分为2~3块的水平就可以了,那样会减少花生仁中间和白芝麻中间的间距,可以节约糖份,那样花生芝麻糖不容易很甜。
将炒菜锅放进食用油,放进白砂糖文火渐渐地炒化
等糖桨变为深褐色时,放进一个半青柠檬的汁,沒有放白米醋还可以,放了柠檬水或醋的花生芝麻糖会太脆很好吃;青柠檬会解糖的甜而不腻,味儿更强一些
中文火渐渐地的拌和,糖桨会起大泡沫,一定要认真观察,直到泡沫缩小并且变较少时倒进花生仁和白芝麻煸炒.
花生仁和白芝麻都匀称地粘满糖桨后,倒进里边抹油的器材中,用铁铲或是勺子铺平,晾10分钟上下,直到花生芝麻糖凉了但还没有发硬变脆以前用刀割成自身喜爱的小块,切完后放进密封罐里储存,自然纸包囊后更好看
常见问题
彻底发硬之后太脆,一切便会碎的.
花生芝麻糖那么的备受钟爱,当然要想学习培训它的作法了,并并不是由于自己做的更美味,只是由于自己动先手做出去的,吃到口中会更为的有满足感,更为的辛福的,而花生芝麻糖制做的方式 是啥,相信你早已了解的十分的清晰了,那么就赶紧了解一下吧!
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