袖珍茶叶蛋的做法
袖珍茶叶蛋的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍袖珍茶叶蛋的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.准备所需材料。
2.12鹌鹑蛋放水中,放入适量面碱,一个一个清洗干净,多洗几遍。
3.21锅中添加适量清水,放入适量花椒、大料、桂皮。
4.放入适量茶叶。
5.添加适量精盐。
6.放入洗净的鹌鹑蛋。
7.大火烧开后小火煮,鹌鹑蛋熟后用用大勺子轻轻将鹌鹑蛋壳碾碎,然后继续煮至可以持续性煮;也可以煮开后关火30分钟,再煮开再关火闷。
8.新煮好的茶叶蛋味道并不浓郁,继续在水中泡一夜,味道会更浓郁。
袖珍茶叶蛋固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
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