简单茶叶蛋的做法
简单茶叶蛋的做法
茶鸡蛋早已变成许多 家中不能缺乏的一道食品,由于茶鸡蛋它营养成分非常丰富,再再加制做非常简单,因此每一个家中都是吃茶鸡蛋,因此许多 想掌握不一样简易茶叶蛋做法的盆友,就想全方位了解一下不一样简易荼叶蛋的做法有什么?下边就干了实际详细介绍,你能来一起了解一下。
活血化瘀茶鸡蛋
原材料
主要材料:生鸡蛋(320克)
辅材:紫丹参(15克) 紅花(15克) 核桃仁(10克)
加工工艺
先将紫丹参、紅花、桃仁熬30分钟;玄火制冷后再容易上火,入生鸡蛋同煮,蛋熟后摆脱阴囊,文火煮至鸡蛋清变为暗紫色就可以。
玫瑰茶鸡蛋
原材料:生鸡蛋6个、干玫瑰花15克、荼叶(最好是绿茶叶)15克、八角茴香3粒、甘草适当、八角茴香一小块、盐、老冰糖适当
作法:1、将八角茴香、甘草、八角茴香放进调味料包,放进加山泉水的煮锅中,火灾烧开后,转文火煮20分钟;
2、随后将清洗的生鸡蛋放进,另外添加盐和老冰糖,再次文火煮3分鐘;
3、将干玫瑰花和荼叶倒进锅中;
4、用勺子将生鸡蛋机壳轻轻地打出裂痕,再次文火煮15分鐘;
5、熄火后,将生鸡蛋在汤中再次侵泡2个钟头至完全进味就可以。
八角茶鸡蛋
原材料
生鸡蛋20只,荼叶5克,八角克、麻椒2克,绍兴酒5克,生抽100克。
做法
(1)将生鸡蛋放进砂锅中煮至八成熟时捞起来,用小面杖将生鸡蛋敲烂,将麻椒、八角清洗,连在荼叶用清洁沙布裹好。
(2)生鸡蛋放进砂锅内,添加香辛料包、绍兴酒,生抽及适当沸水,用灶火煮约1钟头,鸡蛋壳呈茶褐色时就可以服用。
以上的內容就详解了荼叶蛋的做法,因此针对许多 想学好茶叶蛋做法的盆友,以便能让自身尽早的学好,务必要对以上內容做一个全方位的掌握,掌握不一样茶叶蛋制作的方式 ,坚信通过学习,自身也尽早能学好不一样荼叶蛋的做法。
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