土豆烧鸡块的做法

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土豆烧鸡块的做法

知识/回答

马铃薯蛋白木薯淀粉成分十分的高,无论是做为一种谷物還是蔬菜水果是我们日常生活肯定不能够缺乏的一种食物，并且马铃薯的做法有很多种多样。独立烹制，还能够配搭大量美味可口的食物，土豆烧鸡块是日常生活常常会品尝到的一种食材，那麼如今就要了解一下土豆烧鸡块的详尽作法。

马铃薯也有鸡脯肉，能够说成我们餐桌上的熟客，并且这种食材全是老少咸宜的美味食物，有很高的保健养生作用，另外还能够合理地协助我们抵抗一些人体病症，因而在日常生活中大伙儿对这种食材肯定不能够错过了。

原材料：鸡一整只、马铃薯2个、油、姜、蒜、米酒、生抽酱油、酱油、郫县豆瓣酱、糖

作法：

1、鸡清洗，一整只熬汤。另一整只切片，绰水。土豆去皮，切片。

2、锅热后下油，放马铃薯，用小火煎至双面发黄，盛出。

3、放姜，蒜进行爆香，放黑椒鸡块爆锅，火灾炒5,6分鐘，使黑椒鸡块的水份基本炒干。

4、加蒜，生抽酱油，酱油着色，加一点郫县豆瓣酱，糖，煸炒匀称，放水，焖10分钟后，放马铃薯，焖20分钟后，调料，收湿料汁，就可以起锅。

小提示：

1、此菜加了郫县豆瓣酱，就无需加盐了，要不就太咸了。马铃薯先煎一下焖的情况下不易形变，黑椒鸡块先炒一会，较为香。

实际上在我们日常生活许多的食材不但能够给我们产生美味可口享有，他们自身也带有十分高的营养成分，而这种营养元素全是我们人体所必不可少的，因此我们应当常常吃这种食材，运用他们的营养健康使用价值为人体服务项目。

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