土豆烧鸡块的家常做法

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鸡块,怎么做,做法大全

土豆烧鸡块的家常做法

知识/回答

大家都了解炖的鸡是十分美味可口的，尤其是料汁美味，也有一种作法，烧鸡块，也是十分非常好的哦。一般的作法有土豆烧鸡块，由于马铃薯的是一种作法好搭的食物，烧土豆也是很非常好的作法，假如做都和鸡脯肉制成一道土豆烧鸡块，是很非常好的一道菜。下边就而言一说土豆烧鸡块的粉丝的做法是如何的。

第一步，马铃薯一个就可以了，切割成一小块，自来水浸泡一下，不但是炒土豆丝那样，马铃薯泡一下，吃起來口味更强，并且浸泡个三十分钟，再拿出来置放，也不会发黑了。

第二步，鸡肉斩成一小块，自来水清洗，控干水份。

第三步，马铃薯侵泡三十分钟后拿出来，控干水份，提前准备下锅炸。土豆鸡块，把马铃薯过煎炸，吃起來的马铃薯非常香，表面焦脆，里边柔软。

第四步，提前准备各种各样需要的调味品。这一土豆鸡块并不是清炖的，清炖有时太过了会较为柴。因此酱油尽量少放，在热锅的情况下，放一些郫县豆瓣酱进来，文火炒成辣椒油，吃起來中辣也很香。

第五步，随后放进姜蒜末，八角茴香八角茴香，然后下黑椒鸡块，加少量米酒煸炒。少量酱油，香油，适当生抽酱油，糖和盐。

第六步，添加未过黑椒鸡块的温水，火灾等水开后变为低火，焖15-20分钟。

第七步，随后添加土豆块，再次焖炖一会，等料汁快收做了就可以起锅了。

看了上边的描述，大伙儿将土豆烧鸡块的粉丝的做法学好了没有。要让鸡脯肉更为的进味，就需要搞好去味的工作中，特别是在要留意各类调味品的相互配合，这些方面需要工作经验的累积。假如技术性及时得话，做出去的马铃薯将是外脆里嫩，口味十分之棒哦。亲自动手来尝试做一做土豆烧鸡块吧。

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