土豆烧鸡翅

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鸡翅,怎么做,家常做法

土豆烧鸡翅

知识/回答

土豆烧鸡翅是我们大家都很喜欢吃的一道家常小炒，土豆烧鸡翅不仅色香味俱全非常好并且吃起來味儿也是十分非常好的，土豆烧鸡翅带有丰富多彩的营养成分，土豆烧鸡翅有提升人体免疫力和抗病性工作能力的功效，常吃土豆烧鸡翅还能够具有抗癌防癌等效应呢，土豆烧鸡翅的作法十分的简易，我们只需要好多个流程就能自做出土豆烧鸡翅来，下面我们介绍一下土豆烧鸡翅的具体方法。

1.土豆去皮，切一小块，放进冷水中侵泡。

2.鸡翅中清洗，双面划两刀，放进盘里，加花椒面、少量盐腌渍二十分钟。

3.青红椒去蒂，去籽(不害怕辣者，能够没去)，切斜片预留。

4.热锅上油，进行爆香姜蒜。

5.放进腌好的鸡翅中，炒至肉粉色淡黄。

6.加上料酒，除腥。

7.加香油，调料。

8.加生抽酱油，着色提味。

9.待进味，放进土豆块，煸炒匀称。

10.加适当开水，盖锅，大火烧开，转中文火，烧十分钟上下。

11.放盐，调料。

12.放糖，火灾五分钟，来收料汁。