肉末木耳的做法

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木耳,怎么做,家常做法

肉末木耳的做法

知识/回答

葱是大伙儿平时都是看到的一种调料，它不但具备辛辣食物的香气，还能够抑止癌症。黑木耳是被变成黑人参，可荤可素，营养丰富，当把葱和黑木耳配搭在一起，构成一道葱炒肉末黑木耳，那软嫩的觉得便会令人根本停不下来。葱炒肉末木耳的做法非常简单，今日就来给大伙儿解读一下。

原材料：小葱、黑木耳、生猪肉。

木耳功效

黑木耳味甘、性温，归胃、小肠经；具备养血、润肺止咳、健脑、益身、散血、活血、涩肠、活血化瘀、强志、养颜美容等作用；主冶气虚或血热引发腹泻、月经崩漏、小便带血、牙龈。

原材料：黑木耳、肉、葱、油、生抽、盐。

作法：

1、将黑木耳清洗泡开好，肉切末，葱切末预留；

2、将泡开好的黑木耳放到沸水中烫熟；

3、锅中下油烧开，放进葱爆香；

4、添加烫好的黑木耳煸炒；

5、加生抽和少量的盐，起锅前淋入水淀粉勾芡就可以。

葱的白和黑木耳的黑，色调明晰，再再加肉沫释放的一阵阵香气，都令人禁不住的夹一木筷。葱炒肉糜黑木耳不但美味可口，并且营养成分巨大，对老年人小孩子等气血虚的人都十分的有利。

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